Quattro pizzaioli toscani hanno raccolto 2.500 euro per sostenere il Nucleo Operativo della Protezione Civile di Firenze, dimostrando come la solidarietà possa nascere anche da un gesto semplice come una pizza.
Durante il mese di settembre 2025, quattro maestri pizzaioli toscani—Paolo Ciullo (‘A Puteca), Tommaso Mazzei (Lo Spela), Gianfranco e Marco Zanfardino (Zanfa Bros), e il lievitista Gabriele Dani (Bottega Dani)—hanno lanciato un’iniziativa benefica: donare un euro per ogni pizza venduta nei loro locali. Il progetto, nato come estensione della “Italian Chef Charity Night” tenutasi il 9 settembre sul rooftop del The Social Hub Belfiore, ha portato alla raccolta di 2.500 euro destinati al Nucleo Operativo della Protezione Civile – Logistica dei Trapianti.
La somma è stata consegnata ufficialmente il 20 ottobre 2025 presso Palazzo Vecchio, alla presenza dell’assessora alla Protezione Civile Laura Sparavigna, del presidente del NOPC Massimo Pieraccini, e dei pizzaioli coinvolti. L’assessora ha sottolineato l’importanza del gesto, soprattutto dopo i furti e gli atti vandalici che avevano colpito la sede del Nucleo durante l’estate. Ha elogiato il lavoro instancabile dei volontari, attivi 24 ore su 24 sia in emergenze locali che in missioni internazionali legate alla logistica dei trapianti.
Pieraccini ha espresso profonda gratitudine: «Per i volontari, vedere riconosciuto il proprio impegno è una delle cose più ambite. Con questa operazione non solo lo avete riconosciuto, ma lo avete concretamente sostenuto». In 31 anni di attività, il Nucleo ha contribuito a salvare oltre 14.000 vite, grazie al trasporto tempestivo di organi e supporto logistico nelle operazioni di trapianto.
Il progetto è stato ideato da Il Forchettiere, testata gastronomica fiorentina, e ha dimostrato come la cultura gastronomica possa essere veicolo di valori civici e solidarietà. L’iniziativa ha unito professionisti da Firenze alla costa toscana, superando ogni campanilismo e rafforzando il legame tra territorio e comunità.
In sintesi:
- Evento: Italian Chef Charity Night + raccolta fondi tramite vendita di pizze
- Protagonisti: 4 pizzaioli toscani e Il Forchettiere
- Beneficiario: Nucleo Operativo Protezione Civile – Logistica dei Trapianti
- Importo raccolto: 2.500 euro
- Obiettivo: sostenere i volontari e valorizzare il loro impegno
Un esempio concreto di come la gastronomia possa diventare strumento di impegno sociale, rafforzando il senso di comunità e contribuendo a salvare vite. ❤️🩹
Ne hanno parlato anche:
- Il Forchettiere: Charity night, dai 4 pizzaioli toscani 2500 euro per la Protezione civile
- Nova Firenze: La generosità dei pizzaioli toscani
- LaTestata.it: Charity Night: 2.500 euro da pizzaioli toscani alla Protezione Civile
- MET: Da quattro pizzaioli toscani 2.500 euro per il Nucleo operativo della protezione civile di Firenze
- Comune di Firenze: Da quattro pizzaioli toscani 2.500 euro per il Nucleo operativo della protezione civile di Firenze
- ok!Firenze: Charity Night, dai 4 pizzaioli toscani 2.500 euro per "gli angeli dei trapianti"
- La Nazione: Pizza e solidarietà: raccolti 2.500 euro per il Nucleo Operativo Protezione Civile
